ロース豚肉 500ｇ 塩 5ｇ しょうが 5ｇ ニンニク 5ｇ 胡椒 5ｇ 赤ワイン 200CC １．豚肉と調味料をビニール袋に入れる ２．よく揉む ３．冷蔵庫で１日以上寝かす ４．何回か冷蔵庫の中でひっくり返す ５．強火で全面に焦げ目がつくまで焼く ６．アルミホイル…